A gastronomia e o vinho são o coração da Ilha da Madeira. Este Food & Wine Walking Tour convida-o a descobrir os sabores da cidade do Funchal através do olhar de um local, num percurso pensado para revelar a autenticidade madeirense.

Ao longo de nove paragens cuidadosamente selecionadas, combinam-se espaços tradicionais e locais contemporâneos frequentados pelos residentes, proporcionando uma experiência genuína e diversificada.

O tour inicia-se no centro do Funchal e começa com a prova de Vinho Madeira num produtor histórico, celebrando uma tradição com mais de cinco séculos. Segue-se a degustação de “Carne de vinha d’alhos”, prato típico regional, acompanhada pela cerveja local Coral.

O percurso continua com sabores doces em produtores regionais de chocolate e numa fábrica tradicional de bolachas e rebuçados. Depois, há lugar para provar vinhos tranquilos madeirenses harmonizados com petiscos locais.

A experiência inclui ainda a degustação da emblemática Poncha numa mercearia tradicional, visita ao Mercado dos Lavradores com prova de frutas exóticas sazonais, e termina na zona velha do Funchal com atum ao alho, farinha de milho frita e broa com manteiga de alho e salsa.

Um passeio completo para conhecer a Madeira através da sua mesa, dos seus vinhos e das suas tradições.

Destaques do Tour: