A Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela e que envolve a viticultura biológica, produção de vinhos de terroir e enoturismo. Em busca de vinhas já existentes, numa região de pequenos produtores, temos 22 ha de vinhas em 7 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e em Penalva do Castelo.

Com uma enologia pouco interventiva, que reflete o solo e o local de cada uma das nossas vinhas, o objetivo é chegar a vinhos com caráter, elegantes e distintos. O respeito pelo local e a sua biodiversidade (solo, flora e fauna, pessoas e comunidade), a preservação dos recursos (naturais e culturais) e o desenvolvimento local são a base dos nossos princípios fundamentais.

Na Textura Wines a sustentabilidade é um dos pilares que se reflete em todos os pormenores que fazem os nossos vinhos. Explore a natureza envolvente à nossa porta, descubra a adega e venha provar a nova Textura do Dão. Esta experiência inclui uma visita acompanhada pela quinta, onde será explicado todo o processo de produção de vinho utilizado na produção dos nossos vinhos. No final, poderá apreciar uma prova de 4 vinhos.

Conheça o nosso projeto e programe a sua visita!