Localizada em Tomar, na Região Vitivinícola do Tejo, a Adega da Gaveta integra o projeto Margaval Vinhos e distingue-se por uma filosofia de produção biológica e de mínima intervenção, onde o vinho expressa de forma fiel o carácter do terroir.

Esta experiência alia aventura, natureza envolvente e vinho num ambiente descontraído e autêntico. O programa inicia-se com um passeio de buggy por trilhos naturais da quinta, permitindo explorar a paisagem envolvente e descobrir diferentes pontos de interesse. Durante o percurso, há uma paragem nas vinhas, ideal para contemplar o cenário, fotografar e conhecer o local onde nasce o vinho.

Após o passeio, a experiência prossegue na adega, num momento mais intimista e reservado. Aqui é apresentada a história do projeto e o espaço de produção de vinho, seguido de uma prova comentada de três vinhos, conduzida pela equipa da Margaval. Durante a degustação, são explicados os métodos de produção, as diferenças entre vinhos brancos e tintos e as escolhas que definem o perfil de cada referência.

A prova é acompanhada por queijo local e azeite de produção própria, reforçando a ligação aos sabores da região. Uma proposta envolvente para quem procura viver o enoturismo de forma diferente, combinando emoção, conhecimento e autenticidade.