No cenário verdejante do Alto Minho, o Paço do Curutelo destaca-se como um espaço privilegiado para viver a tradição vitivinícola da região, integrado no ambiente exclusivo do Vila Galé Collection Ponte de Lima. Rodeada por vinhas cuidadas com rigor, onde predominam as castas Loureiro, Alvarinho, Avesso e Arinto, esta quinta oferece uma ligação autêntica à identidade da região dos Vinhos Verdes.A experiência tem início com a receção na adega, onde será realizado um breve enquadramento e entregue o kit de vindima. Segue-se a ida às vinhas, participar na colheita, aprendendo de forma prática cada etapa do processo tradicional da vindima, num contacto direto com a terra e com a cultura local.De regresso à adega, o enólogo residente conduz uma visita acompanhada ao espaço de arquitetura contemporânea, com vista panorâmica sobre os vinhedos, explicando como tradição e inovação se complementam na produção dos vinhos da sub-região do Lima. O percurso termina com uma prova comentada de três Vinhos Verdes, selecionados para expressar o carácter fresco e elegante do terroir.Para finalizar, a experiência inclui um almoço no hotel Vila Galé Collection Ponte de Lima, celebrando os sabores autênticos da gastronomia regional.